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日本人常吃的3款冬季滋补美食,让你在家就能享受日式美味!

发布时间2017-10-13 10:04来源:网络作者:樱之华外语培训学

     秋冬季是最适合滋补的季节,天气渐凉,吃些滋补的美食,不仅能满足你的味蕾,也能暖胃散寒,对身体那是极好的!很多日本人长寿的秘诀,也就在于善于滋补!今天,小编就来为大家介绍3款,日本人大爱的滋补美食,快来学学吧~

日式南瓜煨菜

 
这个菜品相信会受到不少小朋友的喜爱,不仅外形好看,味道也绵软嫩滑,相当美味!

材料(4人份)
主料:鸡腿肉 250g
辅料:南瓜  1个,洋葱  1个, 丛生口蘑 87g
调料:色拉油 1汤匙,水 2杯,牛奶 2杯,黄油 4人份,盐&胡椒 各适量

做法:
1、将鸡肉切成一口大小的块,然后加入盐和胡椒切成小方块,丛生口蘑切去根部,拆开。
2、将南瓜在微波炉中加热5分钟左右,然后在距顶端3厘米处,切开用勺子去瓤后备用。(厚度1cm左右即可)
3、在锅中倒入色拉油并用中火加热,然后倒入鸡肉,翻炒几下后加入洋葱丁、丛生口蘑,之后加入水以及挖下的南瓜肉煮20分钟左右。
4、将准备好的牛奶倒入锅中,待汤汁再度烧开后,关火。然后将黄油熔开后倒入汤汁中,用小火慢熬。之后再将它盛入准备好的南瓜容器中即可。


日式暖身汤
 

    这个汤非常适合冬天食用,而且对皮肤也很有好处,早上喝的话能让你精力充沛一整天。
材料:
主料:鲑鱼 80g
辅料:海带汤 1杯,芋头 2个,大葱 半根,豆浆(或牛奶)1/2杯,香菇 2个,「白味噌」1大勺,芹菜
调料:盐 适量

做法:
1、将芋头煮熟去皮后切成2块,香菇切成薄片,洋葱切片(3cm)备用。
2、将锅中倒入海带汤,然后放入葱和芋头后开火煮。待葱煮软后放入鲑鱼改小火煮。
3、鲑鱼稍煮片刻后加入香菇,待香菇熟后关火。
4、加入「白味噌」、豆乳(或牛奶)、盐等,装入容器后撒上芹菜叶。


什锦蔬菜浓汤
 

这个汤很浓稠,是由西红柿、洋葱、南瓜等蔬菜制成,不仅香糯可口而且营养丰富,最适合冬天食用了!
材料:
主料:洋葱 2个,西红柿 4个,南瓜 1/4个,西葫芦 1个
辅料:大蒜 若干,生奶油 200ml
调料:黑胡椒 半勺,盐 适量

做法:
1、将洋葱、西红柿、大蒜切末,南瓜、西葫芦切成一口大小的块备用。
2、将洋葱和西红柿倒入锅中加热出汁后,放入西葫芦、南瓜、大蒜、盐和黑胡椒后盖上盖,用小火加热45~50分钟。
3、打开盖,然后将火调小后加入生奶油后将汤汁煮成浓稠状即可。

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小伙伴们,买好材料,今天晚上就行动起来吧!


 

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